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Escargots frits au gros sel et au romarin

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christel
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MessageSujet: Escargots frits au gros sel et au romarin   Sam 10 Nov - 10:35

Escargots frits au gros sel et au romarin





Ingrédients :
1 douzaine d’escargots
1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive vierge extra
2 petites branches de romarin
Sel



Recette :
Placez les escargots soigneusement nettoyés dans une assiette remplie de gros sel.
Versez l’huile d’olive dans une poêle.
Placez-y délicatement les escargots, partie charnue contre la poêle.
Ajoutez la branche de romarin et versez le vinaigre de vin, salez.
Placez dans une assiette, versez la sauce par dessus, décorez de branches de romarin et régalez-vous.
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christel
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MessageSujet: Re: Escargots frits au gros sel et au romarin   Sam 10 Nov - 10:36

Perso, je suis pas fan du tout des escargots.. j'ai reçu cette recette du site "Au Féminin.be"
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Escargots frits au gros sel et au romarin

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